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ホームパーティーに大活躍!メキシコ風コーン・ディップ

クリーミーでチーズのような味わいで、ローストしたコーンとパプリカのスモーキーな風味が程よく効いているディップ。コーンチップと一緒に食べれば、ホームパーティの豪華なおつまみになります!

レシピ(小鉢10杯)

ローストベルペッパー 1/2個
低脂肪クリームチーズ  3/4カップ
チェダーチーズ  1/2カップ
マヨネーズ  1/4カップ
グリーンオニオン 1/4カップ
カーネルカップコーン(ロースト、冷凍してある場合は解凍したもの) 2カップ

 

レシピ
①最初の5つの材料を混ぜ合わせる。
②ローストコーンを混ぜる。
③チャイブを添えて、コーンチップスと一緒に召し上がれ。
※チャイブ:万能ハーブ(小ネギに似ています)

 

栄養成分表示
カロリー110
総脂肪:8g 11.7%
飽和脂肪:3.5g 16.3%
コレステロール:17.2mg 5.7%
ナトリウム: 208.1 mg 8.7%
総炭水化物: 6 g 2.2%
食物繊維:1g未満 3.2%
糖質:2g
タンパク質:3g 7.1% (※注
ビタミンA: 5.5% ビタミンC: 10.9%
カルシウム:7% 鉄:0.9%

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