腸の健康はなぜ大切なのか？ 腸内環境の最適化は、21世紀の健康にとって重要な課題となっています。腸内に悪玉菌が多すぎることは、多くの問題と関連しており、慢性疾患とバランスの悪い腸内細菌の関連性は日々高まり続けています。多くの科学者から、腸は「第二の脳」と呼ばれ、注目されています。腸が健康であることは、少しの膨満感や胸やけに悩まされるよりも、あなたにとって意味があるはずです。腸は、あなたの健康生活の中心となり、体内で起こるすべてのことにつながっています。 だからこそ、ほとんどの場合、患者さんの慢性的な健康問題の治療は、まず腸を治すことから始めるのです。腸内にいる細菌は100兆から～1000兆個、種類は約1,000種類、重さにして1~2キロの細菌がいると言われ、腸内環境の重要性が理解できるのではないでしょうか。 腸内に存在する細菌は総称してあなたの遺伝子の少なくとも100倍を含んでいます。腸内のバクテリアのDNAは、自分自身のDNAを100倍も上回っているのです。人間の遺伝子は約2万個ですが、細菌の遺伝子は200万個（あるいはそれ以上）もあるといわれているんです。まとめると、人間の腸は、食べ物を消化し、ビタミンを生成し、ホルモンを調整し、毒素を排泄し、腸を健康に保つための治癒化合物を生成している巨大な化学工場なのです。腸の健康とは、食物の最適な消化、吸収、および同化と定義できます。 しかし、それは他の多くの要因に依存する大きな仕事です。たとえば、腸内細菌は熱帯雨林のようなもので、多様で相互に依存する生態系です。あなたが健康であるためには、腸内細菌のバランスが取れていなければなりません。寄生虫、酵母、悪玉菌などの悪いものが多すぎたり、乳酸菌やビフィズス菌などの良いものが足りなかったりすると、健康に重大なダメージを与えることになりかねません。腸内環境の最適なバランスは、食事から始まります。食物繊維、健康的なタンパク質、健康的な脂肪を多く含む食事を心がけたいものです。オメガ3脂肪酸やエクストラバージンオリーブオイル、アボカドやアーモンドなどの良質な脂肪は健康な腸内フローラを改善しますが、オメガ6植物油などの炎症性脂肪は、体重増加や病気の原因となる悪い菌の成長を促進してしまいます。肥満も、炎症性のオメガ6と抗炎症性のオメガ3の摂取不足による腸内生態系の変化と関係があると言われています。 悪い菌はリポ多糖（LPS）と呼ばれる毒素を作り、炎症、インスリン抵抗性、糖尿病予備軍を引き起こし、体重増加を促進します。睡眠不足や慢性的なストレスも腸のバランスを崩す原因になります。 実際、腸内フローラはあなたの思考や感情に耳を傾け、影響を受けます。ですから、7～8時間の質の高い睡眠をとり、お気に入りのストレス解消法を見つけ、毎日実践することを忘れないようにしましょう。 腸内フローラを最適化する9つの方法 １.加工されていない食品を丸ごと食べる。 腸の健康を維持する最善の方法のひとつは、砂糖や精製された炭水化物を取り除き、腸をサポートする食物繊維を増やすことです。 2.食卓の75パーセントを野菜や植物性食品にしましょう。 腸の細菌は、食物繊維の多い植物性食品をとても好みます。 3.良質な脂肪を摂り、オイル交換をしましょう。 前述の良質な脂肪（オメガ3脂肪酸やエクストラバージンオリーブオイルなどの一価不飽和脂肪酸）は、炎症を抑えるのに役立ち、健康な腸内細菌が繁殖するきっかけを与えてくれます。 4.賢く栄養補給をしましょう。 オメガ 3 脂肪酸が 健康な腸内細菌叢をサポートできることが研究でわかっています。 天然の脂肪の多い魚を定期的に食べていない場合は、必ず必須脂肪酸の処方を補う必要があります。 良いプロバイオティクスサプリメントを摂取することで、腸の炎症を軽減し、健康と善玉菌の成長を促進します. 5.ココナッツの摂取量をもっと増やす。 中鎖トリグリセリドまたは MCT オイルを加えることで、抗炎症や減量効果があることが実証されています。 ココナッツオイルとココナッツバターには、この素晴らしい脂肪燃焼効果のあるMCTが含まれています。 6.炎症性脂肪をカットしましょう。 植物油のような、炎症を引き起こすオメガ6を多く含む悪い脂肪をカットします。エキストラバージンオリーブオイルやココナッツオイルのような健康的なオイルに置き換える。 6.食物繊維の豊富な食品を加えましょう。 ナッツ類、種子類およびグルコマンナンと呼ばれる特殊な食物繊維はプレバイオティクスとなり、健康なバクテリアの餌となります。...
