普段は爽やかな緑色も時には暑さをもたらすことがあります。 セロリ、キュウリ、ハラペーニョをブレンドした、フレッシュでスパイシーなこのドリンクがその例です。爽やかで、少しスパイシーな刺激とスッキリ感があります。 レシピ（コップ1杯） 生セロリ 3本 キュウリ 1本 ハラペーニョペッパー 少々 ディレクション 少々 作り方 ①材料を投入口に入りやすい大きさにカットする。 ②ハラペーニョ（半量）を脱脂する。 ③全ての材料を投入する。 ④ミキサーにかけて、召し上がれ！ 栄養成分表示 カロリーは50 総脂肪：0g 0.7% 飽和脂肪：0g 0.6% コレステロール：0mg 0% ナトリウム：100mg 4.2% 総炭水化物：10g 3.6% 食物繊維:...
今回は野菜ソムリエ協会作成レシピシリーズで根本 早苗さんのレシピを紹介します。 ニンジンに含まれるβカロテンは体内でビタミンAに変換され、皮膚やのどなどの粘膜を正常に保つため、免疫力をUPし、風邪予防に効果的と言われています。 レシピ(二人分) ニンジン 1本（200ｇ）セロリ 20ｇ絹豆腐 100ｇ★味噌 20ｇ★コチュジャン 10ｇ★マヨネーズ 5ｇ★白すりごま 5ｇ 作り方 ① ニンジンは皮ごと1cm厚さの輪切りにして耐熱皿にのせ、水大さじ1（分量外）をふりかける。ふんわりとラップして電子レンジ（600ｗ）1分半加熱し、粗熱をとる。セロリはザク切りにする。 Point：蒸しても可。蒸したニンジンの方が甘みがでます ② 豆腐、★、①の順に入れ、攪拌する Point：人参の水分量には個体差があります。攪拌できない場合、豆腐の量を増やしてください。 ③ 器に盛り、スティック野菜などにつけて召し上がれ。 Point：お肉やトーストにのせても可 ♪旬の野菜情報＆プラスワン情報♪ 通年販売されているニンジンですが旬は冬。甘味が強いと言われる冬人参のディップを常備してみては如何ですか。お肉にのせたり、トーストにのせても美味しいです。 Instagramで他のレシピもチェック！
野菜や果物の推奨されている一日の摂取量をきっちりと取れていますか? 食べることは難しくても、ジュースにして飲むことで手軽に実践することができます。 一日の推奨摂取量を取りたいときにおすすめの野菜たっぷりのスムージーです。 減塩のトマトジュースを使用することで、塩分を抑えています。低カロリーで栄養満点！ 朝のお出かけ前にいかがですか？ レシピ(グラス1杯分) セロリ (生) １/2 カップ キュウリ １/2 カップ ニンジン １/2 カップ トマトジュース (減塩) 1カップ 水 １/2 カップ 作り方 ①材料を全てミキサーへ投入し、滑らかになるまで混ぜる。 ②コップにうつして召し上がれ！ 栄養成分 カロリー 95.4 総脂肪：0.5g 0.8% 飽和脂肪：0.1g 0.5% コレステロール：0mg...