夏のスイーツと言ったらやっぱりスイカ！ 新鮮なスイカに加え、プチトマト、ライムジュース、ココナッツウォーターが入ったジューシーなスムージーは、何とも言えない味わい！ リフレッシュできること間違いなしの暑い夏にピッタリのスイカのフラッペをご紹介します。 レシピ スイカ 1カップチェリートマト 1/4カップライムジュース 小さじ1杯半ココナッツウォーター 1 ½カップ 氷 3/4カップ 作り方 ①材料を記載されている順に加え、なめらかになるまで混ぜます。 ②飾りにミントを加えたら出来上がり。お召し上がりください！ 栄養成分 カロリー 124.6kcal総脂肪：0.2 g 0.4%飽和脂肪：0 g 0.1%コレステロール：0 mg 0%ナトリウム：120.8 mg 5%総炭水化物：29.7 g 9.9%食物繊維: 1.6 g 6.6%糖質： 25.5 g タンパク質：2.3...
今回は野菜ソムリエ協会作成レシピシリーズで根本 早苗さんのレシピを紹介します。 ミニトマトに含まれるリコピンには、シミの原因になるメラニンを生成するチロシナーゼの働きを抑制する効果が期待されています。 ビタミンC豊富なイチゴと合わせることにより、紫外線によるコラーゲン減少をサポート。日増しに強くなる紫外線に備えましょう！ レシピ(二人分) ミニトマト 12個 (120g) イチゴ 大1個 （40g） レッドキドニービーンズ 10g 水 大さじ1 糀甘酒 適宜 オリーブオイル 数滴 作り方① ミニトマト、イチゴはヘタを取り除く。 Point：ミニトマト、イチゴは冷凍でも可 ② 水、ミニトマト、イチゴ、レッドキドニービーンズの順番に入れて攪拌する。 Point：甘さが足りない場合は、糀甘酒を追加する ③ グラスに注いでオリーブオイルをたらす。 ♪旬の野菜情報＆プラスワン情報♪ 脂溶性のリコピン、βカロテンは、油と一緒に摂取することで吸収されやすいと言われているため、最後にオリーブオイルを数滴たらしてみてはいかがでしょうか。...
野菜や果物の推奨されている一日の摂取量をきっちりと取れていますか? 食べることは難しくても、ジュースにして飲むことで手軽に実践することができます。 一日の推奨摂取量を取りたいときにおすすめの野菜たっぷりのスムージーです。 減塩のトマトジュースを使用することで、塩分を抑えています。低カロリーで栄養満点！ 朝のお出かけ前にいかがですか？ レシピ(グラス1杯分) セロリ (生) １/2 カップ キュウリ １/2 カップ ニンジン １/2 カップ トマトジュース (減塩) 1カップ 水 １/2 カップ 作り方 ①材料を全てミキサーへ投入し、滑らかになるまで混ぜる。 ②コップにうつして召し上がれ！ 栄養成分 カロリー 95.4 総脂肪：0.5g 0.8% 飽和脂肪：0.1g 0.5% コレステロール：0mg...
今回は野菜ソムリエ協会作成レシピシリーズで小島香住さんのレシピを紹介します。 いちじくに豊富な食物繊維のペクチンは、おなかの調子を整える他、糖の吸収をおだやかにして急な血糖値上昇を抑える作用があります。「不老不死の果物」としてクレオパトラにも愛されたいちじくは、アンチエイジング効果も期待できる果物です。甘味と赤味が強いミディトマトトマトを組み合わせてリコピンをプラスすれば、さらなるアンチエイジング効果が期待できるスムージーに。バルサミコビネガーの芳醇な香りがリッチな一杯に仕上げるポイント。 レシピ(二人分) いちじく 2個（100ｇ）ミディトマト 2個（100ｇ）バルサミコビネガー 大さじ1はちみつ 大さじ1 ＜トッピング＞ いちじく 1個チアシード（黒） 少量作り方① いちじくは皮ごと1/2～1/4に切り、ミディトマトはヘタを取り1/4に切る。 ② トールカップに、いちじく、ミディトマト、バルサミコビネガー、はちみつの順に入れ、ブレードを取り付け20～30秒撹拌する。 ③ グラスに注ぎ、くし切りにしたいちじくとチアシードをトッピングする。 ♪旬の野菜情報＆プラスワン情報♪ 完熟したいちじくは、皮をむかずに丸ごと食べられます。 皮についている細かい毛が気になる場合は、塩でこすって洗い流しましょう。バルサミコビネガーは熟成度によって酸味が変化するので、はちみつの量で甘みを調整してください。（サラッとしていて酸味が強いものは、一度煮詰めると濃厚になります。） Instagramで他のレシピもチェック！