体の内側から太陽の光を浴びているような感覚になるアツいドリンクです！ 柑橘類とニンジンの栄養がたっぷりで、炎症に効くターメリックも入っているので、元気になりたいときにもおすすめです。 レシピ（コップ1杯分）にんじん 3本みかん 3個生ターメリック 大さじ1杯 作り方 ①材料を投入口に入りやすい大きさにカットする。 ②全ての材料をミキサーに入れる ③コップに注いで召し上がれ 栄養成分表示カロリー 80cal総脂肪：0g 0.7%飽和脂肪：0g 0.3%コレステロール：0mg 0%ナトリウム：126.3mg 5.3%総炭水化物：17g 5.8%食物繊維: 0 g 0%糖質：8gたんぱく質：1g 3.4%ビタミンA：101.9% ビタミンC：18%カルシウム：6％ 鉄：3.1%
今回は野菜ソムリエ協会作成レシピシリーズで小島 香住さんのレシピを紹介します。 サラダたまねぎに、トマトときゅうりを組み合わせてオールベジタブルでつくる食事系スムージーです。 3月頃になると出回り始めるサラダたまねぎは、辛みが少なく甘みがあるのが特徴。疲労回復効果が期待できるアリシンは加熱に弱く、ポリフェノールのケルセチンは水に溶けやすいため、サラダたまねぎは加熱や水さらしをせず、そのままスムージーに使います。 オリーブオイルや塩で調味して、ガスパチョのようなさっぱりとした味わいながらも、野菜の香りや旨みをしっかりと感じることができます。生食向きのサラダたまねぎだからこそできる1杯です。 レシピ(二人分) サラダたまねぎ 1/4玉トマト 1個きゅうり 1本塩 小さじ1/2パプリカパウダー 小さじ1/2 ＜トッピング＞ サラダたまねぎ（ダイス） 少量トマト（ダイス） 少量きゅうり（ダイス） 少量オリーブオイル 小さじ2 作り方① サラダたまねぎは皮をむき、トマトはヘタを落としてざく切りに、きゅうりはざく切りにする。 ② トールカップに、きゅうり、サラダたまねぎ、トマト、塩、パプリカパウダーの順に入れ、ブレードを取り付け30～40秒撹拌する。 ③ グラスに注ぎ、ダイスカットにしたサラダたまねぎ、トマト、きゅうりをのせ、オリーブオイルを垂らす。 Point：オリーブオイルはスムージーと一緒に撹拌してもOK ♪旬の野菜情報＆プラスワン情報♪ サラダたまねぎの辛みが気になる場合は、ざく切りではなくスライスして10分ほど空気に触れさせると辛み成分がします。オリーブオイルは後がけすると飲む時に香りが感じられますが、スムージーと一緒に撹拌してもOKです。 とろみがあるので、スプーンですくって飲むのがおすすめです。トッピングの野菜はお好みで添えてください。 Instagramで他のレシピもチェック！
普段は爽やかな緑色も時には暑さをもたらすことがあります。 セロリ、キュウリ、ハラペーニョをブレンドした、フレッシュでスパイシーなこのドリンクがその例です。爽やかで、少しスパイシーな刺激とスッキリ感があります。 レシピ（コップ1杯） 生セロリ 3本 キュウリ 1本 ハラペーニョペッパー 少々 ディレクション 少々 作り方 ①材料を投入口に入りやすい大きさにカットする。 ②ハラペーニョ（半量）を脱脂する。 ③全ての材料を投入する。 ④ミキサーにかけて、召し上がれ！ 栄養成分表示 カロリーは50 総脂肪：0g 0.7% 飽和脂肪：0g 0.6% コレステロール：0mg 0% ナトリウム：100mg 4.2% 総炭水化物：10g 3.6% 食物繊維:...
スムージーといえば凍ったトロピカルフルーツにかわいい傘が添えてあるというイメージが強いかもしれません... もし、あなたが普通はイメージしない食材を使った味わい深い飲み物に抵抗がないのなら、この型破りなブレンドスムージーはとっても美味しく味わっていただけるでしょう。そして、可愛く傘を添えてデコレーションし、自分だけのスムージーにしてください。 自分の人生を自分の好きなように生きよう♪ レシピ（コップ2杯） いんげん豆 1/2カップ マッシュルームスープ 1カップ ニンニク 1片 オニオンパウダー 小さじ1/2 塩 小さじ1/4 ブラックペッパー 小さじ1/8 作り方 ①ブレンダーカップにすべての材料を加え、なめらかになるまでブレンドする。 ②グレービーソースとカリカリ玉ねぎを添える。 栄養成分表示 カロリー：250 総脂肪：4g 5.7% 飽和脂肪：1g 3.3% コレステロール：0mg 0% ナトリウム：745.5mg 31.1% 総炭水化物：10g 3.5% 食物繊維：2g 10.3% 糖質:...
今回は野菜ソムリエ協会作成レシピシリーズで根本 早苗さんのレシピを紹介します。 ミニトマトに含まれるリコピンには、シミの原因になるメラニンを生成するチロシナーゼの働きを抑制する効果が期待されています。 ビタミンC豊富なイチゴと合わせることにより、紫外線によるコラーゲン減少をサポート。日増しに強くなる紫外線に備えましょう！ レシピ(二人分) ミニトマト 12個 (120g) イチゴ 大1個 （40g） レッドキドニービーンズ 10g 水 大さじ1 糀甘酒 適宜 オリーブオイル 数滴 作り方① ミニトマト、イチゴはヘタを取り除く。 Point：ミニトマト、イチゴは冷凍でも可 ② 水、ミニトマト、イチゴ、レッドキドニービーンズの順番に入れて攪拌する。 Point：甘さが足りない場合は、糀甘酒を追加する ③ グラスに注いでオリーブオイルをたらす。 ♪旬の野菜情報＆プラスワン情報♪ 脂溶性のリコピン、βカロテンは、油と一緒に摂取することで吸収されやすいと言われているため、最後にオリーブオイルを数滴たらしてみてはいかがでしょうか。...
今回は野菜ソムリエ協会作成レシピシリーズで根本 早苗さんのレシピを紹介します。 ブロッコリーはβカロテンに加え、ビタミンC・Eが豊富。ビタミンA・C・Eは免疫力低下の原因となる「活性酸素」を除去し、免疫力ＵＰをサポートすると言われています。 アレルギー症状は、体内の免疫力を上げることにより症状改善が期待できると言われていますので、花粉対策に一役買うスムージーです。 レシピ(二人分) ブロッコリー 4房(60g) 温州ミカンなど 小4個（可食部200g） 水 200ml ハチミツ 適宜 カルダモン 適量 作り方① ブロッコリーは小房に分けてゆでて粗熱をとり、ミカンは皮をむく Point：ブロッコリーは冷凍ブロッコリーでも可 ② 水、ハチミツ、ブロッコリー、ミカンの順番に入れて攪拌する Point：ミカンは他の柑橘でも可。ハチミツは入れなくても可。 ③ グラスに注いでカルダモンをふりかける ♪旬の野菜情報＆プラスワン情報♪ カルダモンはユーカリと柑橘類が入り混じったような爽やかで高貴な香りから「スパイスの女王」と呼ばれています。 温州ミカンをはじめ、不知火・甘平・はるみ・文旦など柑橘が美味しい早春の朝は、フルーティなスムージーですっきりとした朝を過ごしましょう！ Instagramで他のレシピもチェック！
nutribulletでクリーミーでヘルシーなチョコレートフロスティングが作れてしまうので、もうチューブ入りのものを買う必要はありません！ アボカドフロスティングは、イチゴやカップケーキなど、さまざまなスイーツによく合うスイーツです♪ レシピ（コップ2杯）アボカド（大きめ、熟したもの）3個ココアパウダー（無糖） 1/2カップメイプルシロップ 1/2カップバニラエクストラクト 大さじ1塩 小さじ1/8アボカドオイル 大さじ2作り方1.すべての材料を表示された順番に加え、完全に滑らかになるまで混ぜましょう。2.召し上がれ！栄養成分表示カロリー100cal総脂肪：7g飽和脂肪：1.5gコレステロール：0mgナトリウム: 22.2mg総炭水化物: 10g食物繊維: 2g糖質：6gたんぱく質：1g ビタミンA：0.1%ビタミンC: 4.7% カルシウム：1.7％ 鉄：3%
今回は野菜ソムリエ協会作成レシピシリーズで小熊 恵子さんのレシピを紹介します。 春のカブは柔らかい肉質で、葉も食べやすいです。 根にはデンプン分解酵素のアミラーゼが含まれており、「胃もたれ」「胸やけ」の症状改善が期待出来ます。 酵素は熱に弱いので生食がオススメ♪葉にはカロテン、ビタミンB1、B2、カルシウムが含まれ栄養価が高いので、是非 根も葉もまるごといただきましょう。 アブラナ科野菜のカブにはイソチオシアネートという抗酸化作用のある成分も含まれています。 カロテンを効率よく摂るために良質な油をプラス！ビタミンC豊富なポンカンとタンパク質・イソフラボンを含む豆乳と合わせました。 レシピ(二人分) カブ（葉つき） １個ポンカン ２個成分無調整豆乳 200mlアマニ油 小さじ１〜２ 作り方① カブは葉と根を切り離し、それぞれ汚れを洗い流しておく。葉は3cmくらいに切り、根は2cm角切りにする。ポンカンは外皮を剥き適当な大きさに分割する。 Point：ポンカンの他、お好みの柑橘でもOKです。 ② カップにポンカン、カブの根、カブの葉、豆乳を入れブレンドする。 ③ グラスに注ぎアマニ油を垂らして出来上がり♪ Point：お好みのオイルをお使いください ♪旬の野菜情報＆プラスワン情報♪ 栄養バランスの良い春カブまるごとスムージーは朝食にオススメです♬カブは葉をつけたままにしておくと水分が奪われてしまうので、直ぐに食べない場合は切り分けて、葉は濡れたキッチンペーパーに包みラップをして、根はラップをしていずれも冷蔵庫で保存、なるべく早めに食べましょう。 Instagramで他のレシピもチェック！
ポリフェノールと呼ばれる抗酸化物質を豊富に含む抹茶は、抗炎症作用があり、心臓病などの慢性的な健康問題から体を守る働きがあると言われています。 オーツ麦、ピスタチオ、チアシード、そしてほうれん草との組み合わせは、一日の始まりにふさわしい超ヘルシーなメニューです。レシピ（コップ2杯）オーツ麦（ロール、グルテンフリー）1カップほうれん草 1 カップピスタチオ（ロースト、無塩、殻付きでも可） 大さじ3アーモンド ミルク、バニラ、無糖 1と1/2 カップバニラエクストラクト 小さじ1/2チアシード 大さじ1メイプルシロップ 大さじ1抹茶の粉末 大さじ1作り方1.ボウルにオーツ麦とチアシードを入れておく。2.トールカップに残りの材料を表示された順番に加える。3.お好みの硬さになるまでnutribulletでミキサーをかける。4.電子レンジ対応のボウルまたはマグカップに注ぎ、強火で1分半ほど電子レンジで加熱する。5.加熱した抹茶ピスタチオをオーツ麦の上に注ぎ、混ぜ合わせる。6.蓋をして5分ほど置く。7.刻んだピスタチオ、スライスしたバナナ、チアシードなど、お好みのトッピングを添えて、召し上がれ。栄養成分表示カロリー380cal総脂肪：14g飽和脂肪：1.5gコレステロール：0mgナトリウム: 137.9mg総炭水化物: 52 g食物繊維: 9g糖質：7gたんぱく質：11g ビタミンA：6%ビタミンC: 7.7% カルシウム：11.7％ 鉄：21.4%
今回は野菜ソムリエ協会作成レシピシリーズで鵜藤 佳奈さんのレシピを紹介します。 まだまだ寒い2月。水無しで濃厚なショットとして少量を楽しむスムージーは、冷えが気になる方でも安心して楽しめます。 キンカンは皮ごと使えるので、血中コレステロール値改善やガンの発生を抑制するなど、さまざまな効果が期待されるヘスペリジンを効果的に摂ることができます。 抗アレルギー効果もあるとされているので、ムズムズの季節への準備にも。 そのまま食べると舌に残りがちなポンカンの薄皮はペクチンが豊富。ニュートリブレッドで丸ごといただけば腸内環境の改善も期待できます。暦の上では春。甘酸っぱいスムージーで心も体もシャッキリと目覚めましょう。 レシピ(二人分) キンカン 2～3個ポンカン 1個冷凍マンゴー 60g 作り方① キンカンはヘタと種を除き、ポンカンは外皮をむき種を除いておく。冷凍マンゴーは半解凍にしておく。 Point：キンカンとポンカンは、横方向に半分にカットすると種が取りやすいです。その際飾り用にキンカンを薄い輪切りにしても。 ② ポンカン、マンゴー、キンカンの順にレギュラーカップに入れる。 ③ ②をなめらかになるまで撹拌し、器にそそぐ。 ♪旬の野菜情報＆プラスワン情報♪ 今回は水を使わずに、キンカンとポンカンという柑橘が主役ですが、その二つをまろやかに繋いでくれるのが、同じく鮮やかなオレンジ色をしたマンゴーです。スムージーを作る上でのマンゴーの役割は、適度なとろみをつけ、食材同士をマイルドに繋いでくれることにあります。栄養価も高く、βカロテンやカリウムなどが豊富に含まれており、カットされた冷凍マンゴーは使い勝手がよいので、冷凍庫に常備しておいてもいいですね。 Instagramで他のレシピもチェック！
シトラスジュース、トロピカルマンゴーをブレンドし、ウォッカを加えた大人のためのスラッシーです。レシピ（コップ2杯）冷凍マンゴー 1カップオレンジジュース 1/2カップウォッカ 6カップライム果汁 2カップ氷 1/2カップ作り方①材料を順番に加え、なめらかになるまで混ぜる。②召し上がれ！栄養成分表示カロリー180総脂肪：0g 0.6%飽和脂肪：0g 0.1%コレステロール：0mg 0.1%ナトリウム: 2.3 mg 0.1%総炭水化物: 18 g 6.1%食物繊維: 1 g 4.7%糖質：14gたんぱく質：1g未満 2％ ビタミンA：0.4%ビタミンA: 0.4% ビタミンC: 99.2%カルシウム：2％ 鉄：0.8%
このグリーンスムージーボウルで、母なる大地の恵みに感謝し、体に愛情を注ごう!栄養豊富なグリーンスムージーをベースに、ナッツやシード、グラノーラ、新鮮なフルーツなど、お好みのものをトッピングしてください。レシピ（一皿分）ほうれん草 2カップケール（またはチャード）1カップアボカド 1/2個冷凍バナナ1本無糖アーモンドミルク 1カップ食塩無添加、プレーンカシューバター 2カップ作り方①材料を順番に加え、なめらかになるまで混ぜる。②グラノーラ、刻んだアーモンド、ラズベリーなど、お好みのトッピングをのせる。③召し上がれ！栄養成分表示カロリー450総脂肪：30g 46%飽和脂肪：6g 25.4%コレステロール：0mg 0%ナトリウム: 239.7 mg 10%総炭水化物: 42 g 14.3%食物繊維: 10 g 42.4%糖質: 14 gタンパク質: 11 g 22.6%ビタミンA:21.9% ビタミンC:79.3%カルシウム：56.9% 鉄：26.8%
